TARTA DE PROFITEROLES Y CAPUCHINO

      

INGREDIENTES:

1 paquete redondo de galletas María

90 gramos de mantequilla

1 tableta de chocolate FONDANT hacendado de 200 gramos (MERCADONA)

1 bolsa de profiteroles rellenos de Nata, congelados Morales (UPPER)

2  botes de medio litro de nata para montar

2  sobres de flan de 4 raciones (Hacendado – Postres caseros preparado flan con azúcar y caramelo - MERCADONA)

2 sobres de soluble descafeinado capuchino – Nescafe

1 lamina de papel  vegetal

PREPARACION:

BASE:      (Poner papel vegetal)                                                      

·         Triturar  8 onzas de la pastilla de chocolate  y las galletas

·         Derretir  el chocolate y la mantequilla y echarle las galletas picadas.

    (Mezclar)

·         Extender la mezcla sobre la base del molde.

·         Pega encima los profiteroles, cuando todavía esté la mezcla caliente, sin acercarlos  a la orilla del molde.

PRIMERA CAPA:

·         Derretir las 20 onzas restantes de la pastilla de chocolate

·         Añadir  ½  litro de Nata y  1 sobre de flan

·         Mezclar y dejar hervir              

SEGUNDA  CAPA:

·         Mezclar  ½ litro de Nata, 1 sobre de flan y 2 sobres de  capuchino.

·         Dejar hervir  

DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y DECORAR POR ENCIMA